sábado, 26 de outubro de 2013

As Vitaminas Fundamentais na Gravidez

vitaminas gravidez (Foto: shutterstock)

Manter uma alimentação saudável durante a gestação é fundamental para garantir que o bebê se desenvolva de maneira saudável enquanto ainda está dentro da sua barriga. A formação inicial de sua estrutura física e cerebral fará diferença no seu desenvolvimento a longo prazo.

Pesquisas realizadas por cientistas europeus, em um grande projeto batizado de Nutrimenthe, que estão sendo concluídas este ano, confirmam a importância de certos nutrientes para a saúde da criança. Eles acompanharam centenas de famílias na Europa para observar o desenvolvimento de seus filhos desde antes do nascimento até os 9 anos. 

Os estudos concluíram que o ácido fólico (vitamina B9), recomendado pelos obstetras no primeiro trimestre de gravidez, pode reduzir a chance de problemas comportamentais na infância. 

Para chegar a esse resultado, os cientistas do Centro Médico Erasmus, em Roterdã, na Holanda, observaram 4 mil crianças de 18 meses. Eles perceberam que aquelas crianças cujas mães não tomaram ácido fólico durante a gestação tiveram mais chances de desenvolver um comportamento retraído, agressivo, depressivo ou ainda ter problemas de atenção. 

Outra pesquisa publicada na revista da Associação Médica Americana (JAMA) diz que o consumo diário de ácido fólico pela mulher, antes de engravidar e nas primeiras semanas de gestação, reduz em até 40% o risco de a criança apresentar autismo.

Para a cientista Cristina Campoy, uma das coordenadoras do projeto, “é importante tentar manter uma boa alimentação durante a gravidez e na primeira infância, pois a nutrição adequada pode ter um efeito positivo na performance mental, anos mais tarde”. 

É possível garantir a maior parte dos nutrientes por meio de uma alimentação balanceada. Segundo o obstetra Rubens Paulo Gonçalves Filho, do Hospital Israelita Albert Einstein (SP), o único suplemento vitamínico que o médico seguramente vai receitar para quem acabou de descobrir a gravidez ou está planejando engravidar é justamente o ácido fólico devido a sua importância para a formação neural dos bebês. “Há evidências científicas de que essa vitamina precisa ser reposta, mesmo que a mulher se alimente de maneira adequada. Ela deve ser ingerida preferencialmente três meses antes de engravidar e até a 13ª semana de gestação”, explica o médico. 

Rubens afirma que pesquisas recentes reforçaram a importância do consumo do óleo de peixe, rico em ômega 3, para a inteligência da criança e da manutenção de níveis adequados de vitamina D no organismo, o que diminuiria a probabilidade de o bebê nascer com baixo peso. A suplementação desses dois nutrientes, no entanto, não é consenso entre os obstetras. Em alguns casos, as gestantes são orientadas a tomar suplemento de ferro, para evitar anemia no pós-parto. 

O mais importante é ter um obstetra de confiança e fazer as consultas de pré-natal. Também é papel do médico orientar a gestante sobre a dieta adequada, identificar possíveis carências nutricionais e eventualmente indicar suplementos ou encaminhá-la para um nutricionista. A grávida não deve tomar suplementos vitamínicos sem o aval do médico. Para saber mais sobre as vitaminas e onde encontrá-las, confira a lista abaixo:

VITAMINA A 
Participa do desenvolvimento das células, coração, aparelho circulatório e digestivo do bebê. 
Onde encontrar: Óleos de peixe, gema de ovo, frutas vermelhas e amarelas, vegetais amarelos, vermelhos e verde escuros.

COMPLEXO B 
Essa família inclui as vitaminas B1, B2, B3, B6, B12 e o ácido fólico. Elas contribuem para a formação de células novas. A vitamina B6 ajuda no desenvolvimento do sistema nervoso do bebê e a B12 é importante para a produção de células vermelhas no sangue. 
Onde encontrar: Vegetais, grãos integrais, carne, peixe e leite.

VITAMINA C 
Essa vitamina ajuda a produzir tecidos novos, portanto é fundamental para o desenvolvimento do bebê. Além disso, ela ajuda o organismo a absorver o ferro dos alimentos. 
Onde encontrar: Frutas cítricas, papaia, vegetais verdes e batatas

VITAMINA D 
É fundamental para a absorção do cálcio e para o desenvolvimento dos ossos e dentes do bebê. 
Onde encontrar: Peixes de carne gordurosa, como salmão, ovos, margarina e manteiga. Mas lembre-se: tomar banho de sol nos braços e pernas por 15 minutos sem protetor é fundamental para sintetizar essa vitamina.

VITAMINA E 
É antioxidante que ajuda a defender as células. 
Onde encontrar: Germe de trigo, gema de ovo, sementes, margarinas, nozes e vegetais verdes. 

Fonte: A Bíblia da Gravidez

quarta-feira, 16 de outubro de 2013

Descubra os Benefícios dos Isotônicos Gatorades!!!

 
Gatorade é considerado um repositor hidroeletrolítico. Sua composição é similar à de um soro fisiológico: água, açúcar e sal, além de aromatizantes e corantes que variam de acordo com o sabor. A concentração de carboidratos da fórmula, cerca de 6%, tem o objetivo de facilitar o rápido esvaziamento gástrico, evitando a sensação de "estômago pesado", uma característica desejável para praticantes de atividade física.
 
A bebida atende à definição da ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) e do FDA (Food and Drug Administration) como "produto com baixo teor de sódio". O sabor adocicado de sua fórmula não vem de edulcorantes, mas sim dos carboidratos que contém. A fórmula de Gatorade não inclui conservantes.
 
Desde o início da sua comercialização, a comunicação de Gatorade dá forte destaque ao envolvimento e preocupação da marca com pesquisas científicas, e em como isso se traduz na evolução dos seus produtos.
 
Com isso em mente, a Gatorade Company criou o GSSI (Gatorade Sports Science Institute), um instituto de pesquisa sem fins lucrativos, que publica estudos nas diversas áreas da ciência esportiva, com o objetivo de compartilhar informações e expandir os conhecimentos nas áreas de nutrição e ciências do esporte, além de contribuir para a saúde e performance dos atletas.
 
De acordo com o site oficial do GSSI, mais de 100.000 profissionais ligados às áreas de medicina, nutrição e esporte recebem as publicações da instituição em mais de 140 países.
        
gatorade
           
Segundo Paola Machado Educadora física formada pela Universidade Federal de São Paulo (Unifesp). Atualmente é mestre em Ciências da Saúde pela Unifesp com pesquisas vinculadas a fisiologia do exercício e Editora-chefe do site Kilorias. Ela desenvolveu uma pesquisa sobre o Gatorade Perform, que é aquele Gatorade normal que encontra em qualquer supermercado ou rede de conveniência.
 
Foi testado durante 4 anos a melhora de resposta imunológica (sistema de defesa do organismo) em atletas e fisicamente ativos (que praticavam exercícios, pelo menos, 2 vezes na semana) com a suplementação de Gatorade Perform com 12 gramas (6%) de carboidrato, antes/durante (20 em 20 minutos de exercício aeróbio, exemplo, corrida)/logo após o exercício.
 
Através desta pesquisa, constatou uma melhora EVIDENTE em todos os parâmetros fisiológicos, de sistema de defesa e consequente redução de problemas no trato respiratório superior até melhora de desempenho e redução de quadro de fadiga pós-treino.
 
Agora, o Gatorade lançou mais dois produtos: a linha PRIME (energia) e a RECOVER (recuperação).
 
Paola Machado fez uma Suplementação com a linha completa durante um mês e os repositores, e segundo ela, realmente eles prometem o que dizem.
 
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ANTES DO TREINO – Gatorade PRIME (energia)
 
Este líquido é composto de carboidrato, principalmente, que deve ser consumido 15 minutos antes do exercício disponibilizando ENERGIA para a atividade física, ajudando no desempenho, rendimento e consequente fontes indiretas para ajudar o fortalecimento muscular sem fadigas.
 
Sua composição:
 
Em uma porção, 118mL, contém 97 calorias.
- Carboidratos: 24 gramas de carboidratos que fornecem energia antes do exercício.
- Eletrólitos: 102mg de sódio e 36 mg de potássio que estimulam a ingestão de líquidos durante o exercício e ajudam a fornecer ao corpo os nutrientes indispensáveis para uma melhor hidratação.
- Vitaminas: rico em vitaminas do complexo B – niacina (B3), ácido pantotênico (B5) e piridoxina (B6) – que dentro de uma alimentação equilibrada, ajudam no metabolismo energético. O Gatorade PRIME tem 10% do valor diário recomendado.
- Sabores: frutas vermelhas e laranja.
 
DURANTE O TREINO – Gatorade PERFORM (hidratação)
 
Durante a prática de exercício, o corpo perde líquido e eletrólitos ao suar e também energia. O PERFORM ajuda na reposição dessas substâncias contribuindo para melhores resultados, auxiliando na hidratação durante o exercício.
 
Sua composição:
 
Em uma porção, 200mL, contém 48 calorias.
- Carboidratos: 12g de carboidratos que ajudam a estimular a absorção rápida de líquidos e a reposição de energia.
- Eletrólitos: 92mg de sódio e 24mg de potássio que ajudam a manter o balanço de eletrólitos e a motivar os praticantes de atividade física a se hidratarem.
- Sabores: morango-maracujá, frutas cítricas, tangerina, uva, laranja, limão e maracujá.
 
APÓS O TREINO – Gatorade RECOVER (recuperação)
 
A combinação de proteínas e carboidratos que traz os benefícios da hidratação e recuperação muscular após os exercícios.
Estudos científicos mostram que a junção de carboidratos com proteínas (10-20g) nos primeiros 30-60 minutos após o exercício ajudam a promover a recuperação muscular. Além disso, os líquidos e eletrólitos do RECOVER são essenciais para muitos praticantes e atletas que se desidratam depois da atividade física por não consumirem líquidos suficientes durante o exercício.
 
Sua composição:
 
Em uma porção, 500mL, contém 123 calorias.
 - Proteínas: 16g de proteínas em forma de aminoácidos para ajudar na recuperação muscular.
- Carboidratos: 13g de carboidratos que ajudam na absorção dos aminoácidos nos músculos.
- Eletrólitos: 226mg de sódio e 92mg de potássio que ajudam na reposição dos eletrólitos perdidos durante o exercício.
- Sabores: frutas vermelhas e lima-limão-laranja.
 
* Lojas de conveniência não vendem o PRIME nem o RECOVER. A linha completa você pode encontrar em lojas de suplementos.