Gatorade é considerado um repositor hidroeletrolítico. Sua composição é similar à de um soro fisiológico: água, açúcar e sal, além de aromatizantes e corantes que variam de acordo com o sabor. A concentração de carboidratos da fórmula, cerca de 6%, tem o objetivo de facilitar o rápido esvaziamento gástrico, evitando a sensação de "estômago pesado", uma característica desejável para praticantes de atividade física.
A bebida atende à definição da ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) e do FDA (Food and Drug Administration) como "produto com baixo teor de sódio". O sabor adocicado de sua fórmula não vem de edulcorantes, mas sim dos carboidratos que contém. A fórmula de Gatorade não inclui conservantes.
Desde o início da sua comercialização, a comunicação de Gatorade dá forte destaque ao envolvimento e preocupação da marca com pesquisas científicas, e em como isso se traduz na evolução dos seus produtos.
Com isso em mente, a Gatorade Company criou o GSSI (Gatorade Sports Science Institute), um instituto de pesquisa sem fins lucrativos, que publica estudos nas diversas áreas da ciência esportiva, com o objetivo de compartilhar informações e expandir os conhecimentos nas áreas de nutrição e ciências do esporte, além de contribuir para a saúde e performance dos atletas.
De acordo com o site oficial do GSSI, mais de 100.000 profissionais ligados às áreas de medicina, nutrição e esporte recebem as publicações da instituição em mais de 140 países.
Segundo Paola Machado Educadora física formada pela Universidade Federal de São Paulo (Unifesp). Atualmente é mestre em Ciências da Saúde pela Unifesp com pesquisas vinculadas a fisiologia do exercício e Editora-chefe do site Kilorias. Ela desenvolveu uma pesquisa sobre o Gatorade Perform, que é aquele Gatorade normal que encontra em qualquer supermercado ou rede de conveniência.
Foi testado durante 4 anos a melhora de resposta imunológica (sistema de defesa do organismo) em atletas e fisicamente ativos (que praticavam exercícios, pelo menos, 2 vezes na semana) com a suplementação de Gatorade Perform com 12 gramas (6%) de carboidrato, antes/durante (20 em 20 minutos de exercício aeróbio, exemplo, corrida)/logo após o exercício.
Através desta pesquisa, constatou uma melhora EVIDENTE em todos os parâmetros fisiológicos, de sistema de defesa e consequente redução de problemas no trato respiratório superior até melhora de desempenho e redução de quadro de fadiga pós-treino.
Agora, o Gatorade lançou mais dois produtos: a linha PRIME (energia) e a RECOVER (recuperação).
Paola Machado fez uma Suplementação com a linha completa durante um mês e os repositores, e segundo ela, realmente eles prometem o que dizem.
ANTES DO TREINO – Gatorade PRIME (energia)
Este líquido é composto de carboidrato, principalmente, que deve ser consumido 15 minutos antes do exercício disponibilizando ENERGIA para a atividade física, ajudando no desempenho, rendimento e consequente fontes indiretas para ajudar o fortalecimento muscular sem fadigas.
Sua composição:
Em uma porção, 118mL, contém 97 calorias.
- Carboidratos: 24 gramas de carboidratos que fornecem energia antes do exercício.
- Eletrólitos: 102mg de sódio e 36 mg de potássio que estimulam a ingestão de líquidos durante o exercício e ajudam a fornecer ao corpo os nutrientes indispensáveis para uma melhor hidratação.
- Vitaminas: rico em vitaminas do complexo B – niacina (B3), ácido pantotênico (B5) e piridoxina (B6) – que dentro de uma alimentação equilibrada, ajudam no metabolismo energético. O Gatorade PRIME tem 10% do valor diário recomendado.
- Sabores: frutas vermelhas e laranja.
DURANTE O TREINO – Gatorade PERFORM (hidratação)
Durante a prática de exercício, o corpo perde líquido e eletrólitos ao suar e também energia. O PERFORM ajuda na reposição dessas substâncias contribuindo para melhores resultados, auxiliando na hidratação durante o exercício.
Sua composição:
Em uma porção, 200mL, contém 48 calorias.
- Carboidratos: 12g de carboidratos que ajudam a estimular a absorção rápida de líquidos e a reposição de energia.
- Eletrólitos: 92mg de sódio e 24mg de potássio que ajudam a manter o balanço de eletrólitos e a motivar os praticantes de atividade física a se hidratarem.
- Sabores: morango-maracujá, frutas cítricas, tangerina, uva, laranja, limão e maracujá.
APÓS O TREINO – Gatorade RECOVER (recuperação)
A combinação de proteínas e carboidratos que traz os benefícios da hidratação e recuperação muscular após os exercícios.
Estudos científicos mostram que a junção de carboidratos com proteínas (10-20g) nos primeiros 30-60 minutos após o exercício ajudam a promover a recuperação muscular. Além disso, os líquidos e eletrólitos do RECOVER são essenciais para muitos praticantes e atletas que se desidratam depois da atividade física por não consumirem líquidos suficientes durante o exercício.
Sua composição:
Em uma porção, 500mL, contém 123 calorias.
- Proteínas: 16g de proteínas em forma de aminoácidos para ajudar na recuperação muscular.
- Carboidratos: 13g de carboidratos que ajudam na absorção dos aminoácidos nos músculos.
- Eletrólitos: 226mg de sódio e 92mg de potássio que ajudam na reposição dos eletrólitos perdidos durante o exercício.
- Sabores: frutas vermelhas e lima-limão-laranja.
* Lojas de conveniência não vendem o PRIME nem o RECOVER. A linha completa você pode encontrar em lojas de suplementos.
Fonte: www.kilorias.band.uol.com.br www.gssi.com.br
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